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“老酒鬼”最喜欢的5道下酒菜,个个经典,都吃过一定是“老酒鬼”!

   日期:2020-01-15 00:00:04     浏览:1    评论:0    

花生米是我国一道经典的下酒菜,这道菜的做法也十分简单,只需把花生米放入锅中油炸即可,吃起来香香脆脆的,一吃就停不下来,所以说用来当下酒菜最合适不过了,想必大家喝酒时都点过这道油炸花生米吧?

要说夏天最受欢迎的下酒菜是什么?这盘香菜拌皮蛋是一定要上榜的,皮蛋我们在吃的时候,“清” 的部分会有一丝微辣,嚼着很劲,弹弹的很美味,“黄”的部分比较香,里面的汁更是美味,所以大家只要是老酒鬼,喝酒时一定会弄上一盘香菜皮蛋。

喝酒时怎么能少的了肉呢?但是一般的猪肉、鸭肉、鸡肉,用来下酒都不算太好,只有牛肉最适合,所以酱牛肉也是很多人喝酒比点的下酒菜,只要是爱吃肉的朋友,一定会抵抗不住它的诱惑

凉拌黄瓜的制作方法最为独特,对黄瓜的处理用的总是“拍”,一刀拍下去,就能瞬间瓜香四溢,而且吃起来也和切出来的有很大区别,清香爽脆,对于下酒也是无可替代的。

卤猪耳朵也是非常经典的一道下酒菜,由于猪耳朵上有脆骨,吃起来比较酥脆,也是越吃越有嚼劲,很多喝酒时都会点这道菜,一口猪耳朵一口酒,吃起来特别满足,不知道你吃过没有呢?

 
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